麻将怎么打?
〖壹〗、碰：其他人打出一张牌，自己手中有两张相同的牌正好组成一副刻子，他就可以碰。杠：其他人打出一张牌 ，自己手中有三张相同的牌 ，即可杠牌，称为明杠 ，倒下这个杠 ，再到排尾抓一张牌，将手中不需要的一张牌打出。手中有三张相同的牌 ，又抓到一张相同的牌 ，称为暗杠，扣下 ，别人不知道是啥牌 ，再到排尾抓一张牌，将手中不需要的一张牌打出 。
〖贰〗、打法： 可碰 、可扛 、不可吃 。不能点炮、只能报听自摸和扛后花两种胡牌方式 ，杠上开花可以直接胡 ，不用报听。 发牌：不带花 136 张，打牌时最后要全部发完 。即：荒庄是最后一张牌摸完了以后还没有人胡 。大宝：事先亮出来的那一张牌。大宝不能为中 、发 、白、风 、幺和九 。
〖叁〗 、麻将抓牌时，摇筛子的口诀：1自2顺3对4后5在手6顺7对8后9首10顺11对12后 ，如果庄家撒了9点就是人人有：10点就是起2留5 。11点就是起2留4。12点就是起2留3 。13点就是两把干 。14点就是起2留1。15点就是起屁股 。16点就是两头族 。17点就是起隔壁。
〖肆〗、牌型：山东麻将采用的是传统麻将 ，共136张牌，包括1-9的万 、饼 、条 ，以及东、南 、西 、北、中、发 、白等字牌。每种牌都有4张 。 定位庄家：第一局以东面玩家为庄 ，随后的每局由上一局和牌者接替 。庄家的确定具有连贯性。 开局流程：使用一个骰子，庄家掷骰决定拿牌顺序 。
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