四季辗转 ，每个季节又被6个节气均等划分 ，更形象地体现出时间顺序以及气候变化 。12月迎来下旬，冬至如期而至 。其是早被确定的节气之一，同时位列于“八节 ”之中。与一般的节气相比起来 ，其蕴含着更多的内容 ，自古以来，民间将其视为冬日里的隆重节日 ，届时会通过一系列的习俗来庆贺祈福。
其也是冬季下半场的起点 ，对于我们来说，将迎来最为寒冷的日子 ，顺应自然 ，在冬至时节，我们也要注意保养身体 ，从而平安顺利地度过寒冬 。下面就结合冬至所体现的内涵来跟大家分享相应的习俗与注意内容 ，牢记：1不洗，2不送 ，3不穿 ，4要吃，吉祥圆满福气旺，要重视 。
1不洗
不用凉水洗手洗脸，至者 ，极至也 ，其实从一定程度上来看，冬至代表着寒冷将到达极至。天寒地冻的日子里 ，最重要的便是防寒保暖 ，不仅要多穿衣服，同时也要在生活各方面注意 。洗手洗脸是每天都要进行的时 ，到了这个时节就不能再用凉水或是冷水了 ，一来容易出现刺痛感，同时还容易是皮肤干燥，皲裂 ，对于指关节来说也容易受寒 ，引起疼痛等 。所以不要嫌麻烦，用温水来洗脸洗手 ，暖和又护肤。
2不送
不送不实用的礼品 ，在古时人们对于冬至便格外重视 ，延续“履祥纳福 ”的寓意，届时民间流行着冬至送礼的习俗 ，一般是晚辈向长辈或是亲友之间赠送 ，以示驱寒迎祥之意 。可以是衣服，用品，也可以是吃的 。无论如何选择 ，都要以实用为主 ，届时我们可以为父母选上一些保暖的衣服，或是健康的食物送过去 ，这些可以帮助他们安稳过冬。而不能送一些华而不实 ，平时用不到的，浪费心意 。
3不穿
不穿得邋里邋遢，在古时 ，曾将冬至作为新年一样来度过 ，所以届时要穿着漂亮的新衣服 。时至现代，虽然不同往昔，但冬至依然是个吉祥之日 ，届时太阳进入新的循环 ，蕴含着新生与希望之意。那么我们也要穿上整洁的衣服来迎接，也为新的开始祈福好运 。所谓“福不润浊人” ，冬至这样的日子不能邋里邋遢的 ，否则也就会辜负了好福气的降临 。
4要吃
鱼头 ，冬天是吃鱼的好时节，肥美又营养高 ，冬至炖上一个大鱼头 ，代表着吉祥有余，鸿运当头，好吃又好看。
1、比较常见的是黑鱼头，将其从中间切开 ，里边清理干净。之后淋上生抽 ，料酒，盐 ，胡椒粉 ，豆豉，先涂抹匀了 ，再加点淀粉 。
2 、起锅放油 ，其中多加些料头，葱，姜 ，蒜瓣都加些 ，烹出香味来 。鱼头放进去，再加点油腐竹 ，补充一小碗热水。
3 、把锅子盖严实 ，焖半小时左右，其熟透之后 ，再撒上一些小葱花 ，小米椒，即可关火 。
鹌鹑蛋，小小的鹌鹑蛋，吃着非常鲜香 ，而且极富营养 ，有助于补充脑力，抗氧化 ，增强免疫等 。而且其圆圆的 ，代表着圆满吉祥，冬至可以炒一盘上桌。
1、先将其放到宽水里边，逐一洗干净后 ，放到锅里 ，也要多添些凉水，然后煮，水开后继续用中火加热十分钟 ，关火后焖两分钟 。
2、其捞出来 ，放到凉水里边，然后再换水两次 ，凉透后一一剥出来 。
3 、锅里放一点油热透 ，鹌鹑蛋倒里边，快速扒拉一会儿 ，表面出现虎皮的状态 ，淋上生抽，一点醋 ，番茄酱 ，盐，些许热水 ，焖十分钟左右 ，料汁都裹到表面，即可关火。
鸡肉 ，过节的日子也可以来点鸡肉，鲜香美味 ，又添大吉大利的好彩头 ，天冷了吃上一些，可以补充营养 ，温暖脾胃 。
1 、这里用的是鸡腿肉，将肉剃下来 ，顺着纹理剪成大块 ，脂肪多的去掉 。
2、洗两遍，把水攥掉 ，放些葱姜蒜 ，生抽，蚝油 ，盐少量 ，抓拌匀了，再加点淀粉 ，继续搅拌 ，裹到肉的表面。
3 、锅热放油，再过一分钟左右 ，鸡肉倒里边 ，用中火煎，其底部成型后，轻轻翻面 ，届时把锅盖住 ，三五分钟后翻翻面，再焖五分钟 ，充分熟透后即可出锅 。
花蛤 ，这个时节也可以来点小海鲜 ，比如花蛤，其鲜美又滋补 ，价格不高 。而且花蛤还蕴含着财源广进的好寓意。
1 、超市员工一般会告诉我们，回家后加点盐 ，泡两三个小时 ，之后再换水洗几遍，水中没有泥沙为止。
2、先在锅里添上宽水 ，煮到沸腾后 ，加点料酒葱姜，其放进去 ，一分钟左右就开口了 ，届时捞出来，再用清水冲一冲 。
3 、起锅淋油 ，其中多加些蒜蓉 ，一点生抽，盐，一点点糖 ，把蒜蓉的味道调好 ，花蛤倒进去，咕嘟一小会儿 ，撒上些青红椒 ，就做好了 。
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